TOP KIDS – Herbst

Wer bin ich? – Christina von Lebenslinien.

Ich bin verheiratet, Mutter von 2 Jungs und arbeite als Erzieherin im Elementarbereich mit Eltern und Kindern. Ich zeige mit meinen Lebenslinien Gedanken des Elternseins aus der Perspektive einer Mama und Pädagogin.

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TOP KIDS – Rezepte & Tipps

Zubereitung klassisch:

1. Äpfel schälen, klein schneiden.

2. Äpfel, Apfelsa. und Zitronensaft  in einen Topf geben. Vanillezucker und Gelierzucker dazugeben und das Ganze unter Rühren zum Kochen bringen.

3. Die flüssige Marmelade sprudelnd aufkochen lassen. 3 bis 5 Minuten kochen lassen. Gelierprobe machen!

4. Marmelade noch heiß in die Gläser füllen und zuschrauben.

1. Alternative im Thermomix®:

Äpfel, Zitronensa. , Apfelsaft und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.

2. Gelierzucker dazugeben und 14 Minuten 100 Grad / Stufe 2 kochen.

4. Marmelade noch heiß in die Gläser füllen und zuschrauben.

Zutaten:

1 kg Äpfel

100 ml Apfelsa.

1 TL Vanillezucker

Spritzer Zitronensa.

500 g Gelierzucker 2:1

Gläser mit Schraubverschluss heiß ausgespült

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Bright/Field Bilderbücher

Die Streithörnchen

Ganz oben am Baum hängt der letzte Tannenzapfen des Jahres – den muss Eichhörnchen Lenni unbedingt haben! Denn leider hat er versäumt, einen Vorrat für den Winter anzulegen, und nun ist sein Lager leer. Allerdings hat es auch Eichhörnchen Finn es auf den letzten Zapfen abgesehen. Und schon stecken die beiden in einem wahnwitzigen Wettstreit. Denn der Tannenzapfen kann nur einem von ihnen gehören – oder?

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